ในตอนนี้ที่หมอสนใจและเลือกเมนูส้มตำมาเล่าถึงสาระความรู้เรื่องคุณประโยชน์ของส้มตำกัน เพราะน่าจะเป็นเมนูโปรดของหลายๆท่าน และเป็นเมนูโปรดของหมอแอมป์ด้วยเช่นกัน
วันนี้เราจะมาพูดกันถึงอาหารชนิดหนึ่งที่อาจส่งผลต่อร่างกายของคนเรา และทำให้ร่างกายรู้สึกว่า อาหารกลุ่มนี้คือสิ่งแปลกปลอมที่ทำให้ร่างกายเกิดอาการแพ้ที่เรียกว่า กลูเตน (Gluten)
จากตอนที่แล้วเราได้ทราบถึงประวัติความเป็นมาของกาแฟ รวมถึงสายพันธุ์และระดับของสารสำคัญอย่างคาเฟอีนในกาแฟ เครื่องดื่ม และอาหารแต่ละชนิด ตลอดจนคำตอบถึงความแตกต่างของการออกฤทธิ์ของกาแฟที่แตกต่างกัน
กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่อยู่กับมนุษย์เรามาช้านาน ซึ่งมีสารสำคัญในการออกฤทธิ์คือ สารคาเฟอีน ข้อมูลที่เราจะมาพูดถึงกันในวันนี้ส่วนที่หนึ่งคือประโยชน์ของกาแฟ
จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด 19 ทำให้เราหันมาตื่นตัวและใส่ใจเรื่องสุขภาพ และการป้องกันตัวเราจากเชื้อโรคภายนอกกันมากขึ้นแล้ว วันนี้เราจะมาขยายผลอีกหนึ่งอย่างสำคัญ
จากตอนที่ผ่านมาเราได้เรียนรู้ถึงวิธีการปกป้องสุขภาพผิวจากการเลือกใช้ครีมกันแดด การเลือกสวมเสื้อผ้าที่มีประสิทธิภาพในการกันแดด รวมถึงดูแลสุขภาพด้วยการดื่มน้ำให้เพียงพอ
จากคำพูดที่ว่า “คนเรานั้นต้องมีความงาม จากภายในสู่ภายนอก” นอกจากจะเป็นคำเปรียบเปรยที่ใช้กับสุขภาพจิตใจแล้ว ยังใช้ได้กับสุขภาพผิวของมนุษย์เราด้วย
ว่าด้วยเรื่ององค์ประกอบของการมีสุขภาพดีครบองค์รวมแล้วนั้น ย่อมจำเป็นต้องครอบคลุมถึงทั้งสุขภาพกาย (Physical Health) และสุขภาพจิตใจ(Mental Health)
จากตอนที่ผ่านๆมาเราได้ทราบถึง 5 เคล็ดลับสุขภาพดี เปลี่ยนคุณเป็นคนใหม่ อาหารชะลอวัยห่างไกลโรค โรคเบาหวานการดูแลและป้องกัน วิตามินและแร่ธาตุบำรุงผม และโปรตีนพืชทางเลือกสุขภาพกันไปแล้ว
สืบเนื่องจากตอนที่แล้ว เราได้รู้จักกับเส้นผม องค์ประกอบภายในของเส้นผม ระยะการเจริญเติบโตและหลุดร่วงของเส้นผม รวมถึงปัจจัยต่างๆที่มีส่วนทำให้ผมร่วง ผมบาง เส้นผมหรือรากผมอ่อนแอ
หลายตอนที่ผ่านมาเราได้เรียนรู้ทั้งเคล็ดลับการดูแลสุขภาพกันไปบ้างแล้ว
มาถึงช่วงสุดท้ายสำหรับตอนเบาหวานกันแล้วครับ หลังจากที่เรารู้จักชนิด และสาเหตุของการเกิดโรคเบาหวาน ทั้งจากรหัสพันธุกรรมที่ถ่ายทอดจากบรรพบุรุษ
จากตอนที่ผ่านมาเราได้รู้จักกับชนิด และสาเหตุของการเกิดโรคเบาหวาน ทั้งจากรหัสพันธุกรรมที่ถ่ายทอดจากบรรพบุรุษ วิถีชีวิต พฤติกรรมการทานอาหาร
จากหลายๆตอนที่ผ่านมา เราได้พูดถึงหลากหลายเคล็ดลับ ในการดูแลสุขภาพกันไปแล้ว ตอนนี้เรามาทำความรู้จักกับโรคที่อยู่ในกลุ่มของโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง
จากตอนที่แล้วที่เราได้กล่าวถึงเคล็ดลับสุขภาพดีสองอันดับแรกคือเรื่องการนอนหลับที่เพียงพออย่างมีคุณภาพ และการออกกำลังกาย
จากหลายตอนที่ผ่านมาหมอได้แนะนำถึงวิธีการดูแลสุขภาพในหลากหลายด้าน ทั้งเรื่องการสร้างเกราะป้องกันสุขภาพ การเพิ่มภูมิต้านทาน การลดความเครียด
โปรตีนเป็นสารอาหารหลักที่จำเป็นต่อร่างกาย หลายท่านมักเข้าใจผิดว่า การได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอนั้น จำเป็นต้องได้รับจากเนื้อสัตว์ อาหารทะเล หรือไข่เท่านั้น
แนวโน้มการเจ็บป่วยที่เพิ่มขึ้นส่งผลให้ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพ กระแสการรับประทานอาหารจากพืชเป็นหลัก หรือ Plant-based diet กำลังขยายตัว
จากอาหารชะลอวัยไกลโรค ตอนที่ 1 แนะนำอาหารที่มีสารสำคัญที่ช่วยในการดูแลฟื้นฟูสุขภาพ 2 ชนิด ได้แก่ ขมิ้นชัน(Turmeric) ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ออกฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านเชื้อจุลินทรีย์ ช่วยบรรเทาอาการข้ออักเสบ ชะลอการเกิดโรคอัลไซเมอร์ และลดความเสี่ยงของการเก
จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 นอกจากการป้องกันตนเองไม่ให้เชื้อโรคจากภายนอกเข้าสู่ร่างกายเราแล้ว การเตรียมสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง สร้างเกราะป้องกันที่อยู่ภายในร่างกายอย่างระบบภูมิคุ้มกันให้พร้อมรับมือกับเชื้อโรคที่อาจเข้ามาจู่โจมก็ถือเป็นสิ
